Alimentação

Evolução da alimentação

• O homem primitivo é nómada e alimenta-se do que a natureza lhe dá (alimentação equilibrada e variada). Com as estações, o homem percebe que os alimentos são periódicos.

•  O homem torna-se sedentário porque começa a plantar o seu próprio alimento. Uns descobrem a agricultura e outros a criação de gado comendo só o que produzem (alimentação desequilibrada).

1ª Revolução alimentar: mudança drástica da maneira como o homem se alimenta devido a tornar-se sedentário.


2ª Revolução alimentar: as pequenas civilizações começam a tocar os produtos (alimentação torna-se desequilibrada).


3ª Revolução alimentar: as civilizações gregas e romanas criam a moeda passando a haver ricos e pobres.

Factores que influenciam a alimentação da população

• Geográficos:

-Moeda

-Clima (temperatura,  humidade);

-Relevo;

-Localização geográfica;

-Solo (tipo de rocha);

-Isolamento geográfico (das espécies).

• Sócio-culturais:

-Religião;

-Tradição;

-Guerras culturais;

-Etnias.

• Económicos:

-Guerras de desenvolvimento económico;

-Riqueza/ pobreza.